糖醋白菜的家常做法？
您好，材料：
白菜1个、葱姜蒜适量、白糖适量、醋适量、盐适量、生抽适量、水淀粉适量。
步骤：
1.将白菜洗净，切成小块。
2.葱姜蒜切末备用。
3.热锅冷油，将葱姜蒜爆香。
4.加入白糖翻炒至糖溶化。
5.加入适量的醋和水，烧开后放入白菜。
6.加入盐和生抽翻炒均匀。
7.用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
1.炒制过程中要注意火候，不要炒糊。
2.白菜的大小要均匀，以便烹饪时熟度一致。
3.勾芡时要先将淀粉用水调匀，不要直接倒入锅中，否则容易出现结块现象。
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