玉林本地米蛆的做法
1、将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。
2、酸粥做法：新陶瓷罐子一只，洗干净，特别不能沾油，否则做出的酸粥有异味，不能食用。用小火把罐子加热，目的是使罐子干燥，灭菌。到别人拿少许酸粥做种，放在罐子底面。
3、调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。
槐花粗粉流程中采用的提取方法与依据是什么?
1、提取方法：多采用醇提法，即用乙醇等有机溶剂浸泡，然后进行渗漉、萃取等操作，以溶解和提出槐米中的有效成分。 温度控制：提取过程中应控制好温度，避免破坏槐米中的活性物质。
2、开启分步阅读模式工具材料：槐花米粗粉硼砂石灰乳浓盐酸操作方法01碱提取在500mL烧杯中加入水250mL，硼砂1g在加热至沸腾时，投入槐花米，继续煮沸2~3分钟，在搅拌下小心加入石灰乳，调至5-9保持微沸30分钟，趁热用尼龙布挤过虑。得到滤液。
3、原理是采用碱溶酸沉法提取，其原理是芸香苷结构中含有酚羟基，具酸性，能溶于碱水，当加入酸溶液后，则芸香苷沉淀析出。
4、测定法 取本品粗粉约1g，精密称定，置索氏提取器中，加乙醚适量，加热回流至提取液无色，放冷，弃去乙醚液。再加甲醇90ml，加热回流至提取液无色，移置100ml量瓶中，用甲醇少量洗涤容器，洗液并入同一量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀。
5、测定法 取本品粗粉约1g，于60℃干燥6 小时，精密称定，置索氏提取器中，加乙醚120ml，加热回流至提取液无色，放冷，弃去乙醚液。
6、用产酶菌 酶的提取主要有几个方法：盐析、凝胶住分离、膜分离、透析。。
槐花粉的做法视频
1、槐花粉的做法如下：工具／原料：干槐花一小把、红糖适量、粘米粉适量。一小把干槐花泡水挑出杂质后加水放到料理机打出汁，过滤。把过滤的槐花汁倒到装粘米粉的盆里，搅拌均匀。
2、以下是槐花粉的做法配方比例：食材清单：槐花粉100克、水500毫升、白糖适量、桂花适量。制作步骤： 将槐花粉放入碗中，加入适量水搅拌均匀，让槐花粉充分吸收水分。 将剩余的水倒入锅中，加入适量白糖和桂花，煮沸。
3、准备用料。槐花5克、珍贵米或者贵潮米300克、生石灰4克、水适量、黄糖适量。米提前一个晚上用水泡。生石灰用适量的水提前一天泡，提取上层澄清的水，下面的石灰不要。
4、将采摘好的槐花洗净，晾干一段时间。将槐花瓣放入碗中，加适量糯米粉和少量食盐，搅拌均匀。将搅拌好的槐花倒入榨汁机中，加入足够的清水，开始榨汁。