正宗的春卷皮做法？

正宗的春卷皮做法？

1.

准备一个干净的盆，里面放150克面粉，15克食用盐，用筷子搅拌均匀。

2.

然后加入50毫升清水，用筷子搅拌成絮状。

3.

然后加入食用油15毫升。

4.

用筷子搅拌均匀，醒发20分钟。

5.

将锅放在火上加热，然后将刚调好的面糊15克，放入其中，摊成薄饼，越薄越好，用小火煎。

6.

一定要摊平一点，煎至定型就可以出锅了。

7.

如下图所示，春卷皮已完成。