酱油蛋炒饭最正宗的做法？
酱油蛋炒饭是一道传统的中国菜肴，通常使用米饭和鸡蛋作为主要食材。最正宗的做法如下:
1. 准备米饭，将其煮熟并晾凉。
2. 准备鸡蛋，将其打散并搅拌均匀。
3. 在锅中加入适量的油，烧热后倒入鸡蛋液，炒熟后捞出备用。
4. 将煮好的米饭放入碗中，加入适量的酱油和盐，搅拌均匀。
5. 重新放回锅中，加入适量的油，烧热后倒入米饭，翻炒至米饭熟透。
6. 最后加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀即可。
酱油蛋炒饭的最正宗做法需要严格控制火候和时间，以确保米饭和鸡蛋的口感最佳。
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