水煮鱼最简单的做法?

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海上森林一只猫
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水煮鱼最简单的做法?

主料:鸡蛋1个、草鱼片500克、姜片适量、黄豆芽100克。

辅料:淀粉5克、食用油5毫升、郫县豆瓣酱15克、水500毫升。

做法如下:

1、准备草鱼片500g,倒入蛋清,加入淀粉5g,搅拌均匀。

水煮鱼最简单的做法?

2、锅中热油5ml,倒入适量姜片,郫县豆瓣酱15g,炒出红油。

水煮鱼最简单的做法?

3、锅中倒入500ml水,倒入100g黄豆芽,大火煮沸。

水煮鱼最简单的做法?

4、倒入鱼片,销尘继续煮,煮沸后出锅。

5、出锅装盘,水煮鱼即可制作完成。

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