东北乱炖的做法？

东北乱炖的做法？

主料

蒜片5克

 茄子30克 土豆1个 柿子椒1个 西红柿1个

辅料

食用油5毫升

 耗油5克 水300毫升 玉米100克 鸡粉适量 盐2克

步骤1

1、蒜切片，土豆削皮切块，青椒、西红柿切块

步骤2

2、锅中倒油，加入蒜片，土豆，大火爆香

步骤3

3、锅中加入蚝油，翻炒均匀

步骤4

4、加水搅拌均匀，小火炖至收汁

步骤5

5、锅中倒入茄子翻炒均匀

步骤6

6、倒入青椒，西红柿，玉米，盐翻炒至食物软烂即可食用。