韭菜花是碱性还是酸性？

韭菜花是碱性还是酸性？

韭菜花是碱性的，而且里面含有大量的蛋白质和胡萝卜素以及维生素C，吃了以后能够补充人体所需的营养，对于身体有一定的好处。但是韭菜花也忌酸性重的土壤，土壤酸碱度以pH5.6～6.5较适宜，在各类土壤中都可以栽培，但以排水良好的壤土最为理想。因此，在吃韭菜花的时候，要选择碱性或接近酸碱性的土壤进行种植，以保证其生长良好。