普通面粉可以做蛋糕吗？

普通面粉可以做蛋糕吗？

可以

普通面粉是可以制作蛋糕的，但是需要注意方法，可以将普通面粉和玉米淀粉按照4:1的比例混合调匀，这样就能发挥出低筋面粉的功效，制作出来的蛋糕味道也会更好一些。普通面粉指的是中筋面粉，而制作蛋糕更适合用低筋面粉去做。

普通面粉是否能制作蛋糕

普通面粉一般指的是中筋面粉，市面上比较常见的面粉可以分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉这三种，主要区别就是筋力的问题，低筋面粉筋力最低，用来制作蛋糕口感会更好。