油爆大虾的家常做法？

油爆大虾的家常做法？

油爆大虾是一道家常菜，做法如下：

食材：大虾、生姜、香葱、食用油、味达美臻品料酒、味达美味极鲜酱油、白糖

具体步骤：

1. 准备好新鲜大虾，洗净备用。

2. 锅内加入食用油烧8分热，把大虾倒入爆透。

3. 待一面爆透再翻面继续爆透后捞出滤干油。

4. 锅烧热加入少许食用油，生姜丝放入炒出香味。

5. 准备好调料汁：味达美臻品蚝油1小勺，味达美初榨原酿生抽1小勺，味达美味极鲜酱油1勺和白糖一起搅拌均匀。

6. 把大虾倒入，把准备好的调料汁倒入锅中，加少许水转小火焖煮入味。

7. 摆盘成蝴蝶状，撒上葱花即可。

8. 上桌享用这道颜值担当，味道非常鲜美的油爆大虾啦！