咸蛋黄烤南瓜是怎么做的？

咸蛋黄烤南瓜是怎么做的？

咸蛋黄烤南瓜是一道非常美味的菜。南瓜的甜味与咸蛋黄的香味相结合，口感丰富。以下是一种简单易行的方法：

所需材料：

- 南瓜 500 克

- 咸蛋黄 2 个

- 奶油 30 克

- 牛奶 50 毫升

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 糖 适量

做法：

1.南瓜去皮去籽，切成小块，放入烤盘中。

2.取出咸蛋黄，切碎备用。

3.在南瓜上撒上适量的盐、糖和黑胡椒。

4.将切好的咸蛋黄均匀撒在南瓜上。

5.将奶油均匀涂抹在南瓜和咸蛋黄上。

6.将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烘烤约20-25分钟，或直到南瓜变软，表面呈金黄色。

7.取出烤盘，将烤好的南瓜放入盘中，撒上适量的黑胡椒。

8.将牛奶倒入烤盘中，用铲子轻轻刮烤盘底部，将烤盘中的焦糖和奶油混合均匀，倒在南瓜上。

这种咸蛋黄烤南瓜的方法简单易行，非常美味，适合家庭制作。