农家小炒肉家庭版？
1.用料:青椒2，猪里脊肉250克，葱适量，姜适量，蒜1头，料酒15毫升，酱油15毫升，黑胡椒5克，白糖3克，盐3克，淀粉20克。
2.具体步骤：
步骤1:切肉丝或薄片，切淀粉、料酒、酱油、黑胡椒、糖腌10分钟
步骤2:将青椒切丝，将油倒入锅中，加热，倒入青椒，翻炒1分钟，盛出备用。
步骤3:将油倒入锅中，葱、姜、蒜爆香，倒入腌肉，翻炒，加入少许酱油
步骤4:倒入青椒翻炒，加盐，大火翻炒均匀
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农家小炒肉家庭版？
1.用料:青椒2，猪里脊肉250克，葱适量，姜适量，蒜1头，料酒15毫升，酱油15毫升，黑胡椒5克，白糖3克，盐3克，淀粉20克。
2.具体步骤：
步骤1:切肉丝或薄片，切淀粉、料酒、酱油、黑胡椒、糖腌10分钟
步骤2:将青椒切丝，将油倒入锅中，加热，倒入青椒，翻炒1分钟，盛出备用。
步骤3:将油倒入锅中，葱、姜、蒜爆香，倒入腌肉，翻炒，加入少许酱油
步骤4:倒入青椒翻炒，加盐，大火翻炒均匀