绿豆糕的做法和配方窍门？
主料：绿豆250g，白砂糖100g，蜂蜜30g
辅料：60g黄油，5g芝麻油
做法：
1.绿豆提前浸泡1小时，将浸泡过的绿豆加入适量的水，放入锅中，用大火煮沸，用小火煮至绿豆开花，锅中剩下的少量汤
2.将煮好的绿豆和汤一起放入烹饪机中
3.选择果蔬汁键运行到最后
4.将绿豆泥放入不粘锅中，加入黄油、白糖和蜂蜜，小火煎干
5.炒绿豆泥，加入芝麻油，然后炒至无水
6.将油炸绿豆泥冷却，分成小剂子
7.放入模具中，按压取出，冷藏1小时后口感更好
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