家庭酸辣粉家常做法?

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家庭酸辣粉家常做法?

好的,以下是家庭酸辣粉的家常做法:

材料:

- 粉丝 100克

家庭酸辣粉家常做法?

- 豆腐皮 50克

- 黄瓜 1根

- 萝卜 1段

- 青葱 适量

- 鸡蛋 1个

- 生抽 2汤匙

- 醋 2汤匙

- 辣椒油 1汤匙

- 糖 1/2汤匙

- 盐 1/4茶匙

- 麻油 1茶匙

- 生姜 适量

- 鸡汤 500毫升

- 辣椒粉 适量

做法:

1. 准备食材:将黄瓜、萝卜切成丝,葱姜切碎备用。

2. 热锅加油,加入鸡蛋炒匀,取出备用。

3. 将鸡汤、生抽、醋、糖、盐、麻油、葱姜放入锅中,煮沸。

4. 接着将粉丝、豆腐皮放入锅中,用中火煮至软烂。

5. 将煮熟的粉丝和豆腐皮放入碗中,加入热汤,加入适量的辣椒油、辣椒粉,倒入炒好的鸡蛋、黄瓜、萝卜丝,最后加上适量的青葱。

6. 家庭酸辣粉准备好了,可以享受美食了!

希望以上做法能帮到您,祝您好运!

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