河蚌汤正宗做法?

刚刚阅读1回复0
东乐
东乐
  • 管理员
  • 注册排名3
  • 经验值478130
  • 级别管理员
  • 主题95626
  • 回复0
楼主

河蚌汤正宗做法?

腌过的咸猪肉、河蚌肉、丝瓜、大蒜、生姜、大葱、料酒、香油、白糖

河蚌汤正宗做法?

制作步骤:

第一步:准备食材。把咸肉去掉皮,改刀切成薄片(一元钱硬币那么厚就可以了);河蚌肉处理好切成小块;生姜、大蒜切成片,大葱切成颗粒;丝瓜洗净去皮后切成滚刀块。

第二步:把锅充分烧热加入少许食用油,然后把咸肉下入锅中,煸炒出咸肉中的油后下入葱姜蒜,继续煸炒出香味。

第三步:往锅中倒入清洗好的河蚌肉,炒匀后加入少许料酒去腥,然后加入清水,大火烧开后加入少许白糖提鲜,搅拌均匀后盖上锅盖炖煮10分钟。

第四步:十分钟后开盖,把切好的丝瓜倒进来,继续煮1分钟左右,然后淋入少许香油,搅拌均匀后,就可以出锅装在大碗中了。

0
回帖 返回生活

河蚌汤正宗做法? 期待您的回复!

取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息