老饭骨炒茭白的家常做法？
辅料：料酒(1小勺)、食盐(2克)、鸡精(1克)、大葱(1根)
1. 先将茭白分三份再切片
2. 胡罗卜也切片
3. 香肠切片，将所有材料备好
4. 锅烧热下油先放胡罗卜煸炒一分钟，再下茭白及香肠一起炒
5. 一边炒一边淋入料酒及少量盐
6. 加一点水盖上煮上2分钟
7. 接下来加鸡精调味后放葱花拌好出锅
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