冻熟汤圆的做法？
是一道美味可口的传统中国甜品
制作过程相对简单，只需一些简单的食材和步骤。以下是冻熟汤圆的做法：
食材：
1. 糯米粉 - 300克
2. 熟汤圆馅料（如豆沙、芝麻、花生等） - 300克
3. 水 - 适量
4. 糖 - 适量
5. 植物油 - 适量
步骤：
1. 准备馅料：将馅料分成等份，每个约10克，搓成小圆球。
2. 制作糯米粉团：将糯米粉倒入大碗中，逐渐加入适量水，边加边搅拌，直到糯米粉成团状。
然后用手揉搓，使其更加均匀。
3. 分割糯米粉团：将糯米粉团分成与馅料等量的份量。
4. 包汤圆：取一份糯米粉团，用手揉搓成圆形，然后用手掌将其压扁。
将馅料放在糯米粉团中心，用手指将糯米粉团慢慢包住馅料，捏紧封口，搓圆。重复此步骤，直至所有汤圆都包好。
5. 煮汤圆：在锅中加入足够的水，烧开后加入汤圆。
用勺子轻轻搅动，防止汤圆粘在一起。等汤圆浮起后，再煮2-3分钟，直至熟透。
6. 调味：将煮好的汤圆捞出，放入碗中。加入适量的糖，根据个人口味调整。
7. 冻熟：将煮好的汤圆放入冰箱冷藏室，待其完全冷却后，即可食用。
注意：在包汤圆时，要确保封口紧实，避免煮的过程中馅料流出。
另外，煮汤圆时火候要适中，避免汤圆破裂。
0