四种吃饺子的方法?
第一种:糯米红枣煮汤圆
现在喜欢做糯米,加鸡蛋、饺子、枸杞、红枣一起煮,做早餐特别方便营养。
主料:糯米粉、南瓜、糯米粉
配料:白糖,枸杞, 红枣
做法:1、枸杞用冷水和红枣洗净,去皮去籽,切成小块蒸熟。将汤放入烹饪机中,加入白糖,制成南瓜泥,将南瓜泥加入糯米粉中,制成面团,静止一段时间
2、梓一小块面团搓成小球,就是汤圆坯。煮锅加水,枸杞,红枣大火烧开,汤圆煮几分钟,糯米大火烧开。
3、将汤圆转中火煮至漂浮膨胀,加入白糖煮2分钟。
第二个“炸脆皮汤圆”
元宵节快到了,祝朋友们元宵节快乐!炸出又香又脆的饺子!
主料:一袋速冻饺子
辅料:植物油、面包糠、鸡蛋1、糯米粉适量
做法:1、提前拿出速饺子解冻,这样煮起来就不容易破皮了。把鸡蛋打碎搅拌成蛋液。汤锅用清水大火煮沸后,将汤圆煮至5分钟,煮至2分钟左右。当你看到汤圆冰化,汤圆变得有点亮时,你必须把它拿出来
2、冷水这样,饺子又浓又圆,不容易变软,容易油炸,容易包裹蛋液和面包糠
3、将冷水汤圆放入糯米粉中滚动,最好摇一摇。这是特别均匀的
4、然后放入鸡蛋液中滚动,所有表面都沾上一层蛋液,这样煮面包糠就可以了
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