泡椒凤爪怎么做的？

泡椒凤爪怎么做的？

1. 泡椒凤爪的做法可以说是比较简单的。
2. 泡椒凤爪的制作方法是先将凤爪洗净，焯水去腥，然后加入泡椒、姜片、蒜头、花椒等调料，煮至凤爪入味，最后加入适量的盐和味精即可。
3. 如果想要更加美味的泡椒凤爪，可以在煮的过程中加入一些料酒和醋，这样可以去除凤爪中的腥味，同时也可以增加口感的层次感。
此外，如果喜欢吃辣的话，可以根据自己的口味加入更多的泡椒和辣椒粉。