泡菜水的做法？
原料：
玻璃瓶1个
泡椒750克
白醋1瓶
白萝卜1个
花椒1小把
八角4--5个
大蒜5---7个
生姜4--6块
桂皮1小块
冰糖2--3块
二锅头50克
食盐400克
水适量
做法：
1
玻璃瓶洗净，用开水烫一下，沥干水分备用
2
大蒜剥皮，生姜去皮洗净，晾晒一天
3
白萝卜洗净，晾干。切块加入少许的盐腌制一会，沥干水份，晾晒一天
4
无油的锅里倒入适量的清水煮沸后，关火。水温到60度左右放入花椒，八角和桂皮
5
小米椒，冰糖，二锅头，食盐
6
白醋
7
玻璃瓶里放入白萝卜，泡椒，白醋，冰糖
8
加入凉透了的花椒水
9
加入白酒，盖好盖子，泡20天左右即可食用
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