如何做豆浆正宗做法?

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东乐
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如何做豆浆正宗做法?

主料:

豆浆200克

如何做豆浆正宗做法?

牛奶50克

淡奶油50克

白砂糖40克

吉利丁2片

辅料:

抹茶粉4克

红曲粉3克

做法:

1. 黄豆用清水泡好。

2. 把泡好的黄豆倒进豆浆机,加清水,按照平时本人喜爱的打豆浆程序做好豆浆。

3. 做好的豆浆过滤备用。

4. 豆浆里加入牛奶。

5. 加入淡奶油,搅拌均匀。

6. 吉利丁用凉水泡软,泡软的吉利丁捞起放进豆浆里,再加入白糖,隔热水溶化。

7. 溶化好的吉利丁混合液分成三份。

8. 其中两份加入抹茶粉和红曲粉,隔热水充分溶化。然后加入模具中至冰箱冷藏至凝固。

9. 冷藏好后就可以食用了

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