家常做的鸡蛋饼？

家常做的鸡蛋饼？

主料：300g面粉、温水180g

配件：1个鸡蛋，适量黑胡椒，适量白胡椒，适量盐

做法步骤

1.用温水加入面粉，加入3g盐。

2.和成面团。醒发半小时。

三、平均分为八份。

4.将表面刷油放入盘子中，放入保鲜膜，冷藏一夜。

5.第二天拿出来卷成薄片

6.卷起一头

7.干擀成薄片。

8.鸡蛋加盐、黑胡椒、白胡椒，搅拌均匀。

9.锅中加油，放入面胚，倒入鸡蛋液。

10.翻面，两面金黄，出锅切块。