虾的13种家常做法？

虾的13种家常做法？

主料：虾

辅料：姜、葱

调料:盐、料酒、甜辣酱、白醋、白糖、水淀粉

做法

1、大虾洗净。

2、用牙签挑出虾线。

3、再次清洗后，加入少许盐、料酒、葱姜丝腌制约10分钟。

4、取碗，倒入三勺泰式甜辣酱，适量白糖，白醋，少许水，搅拌均匀。

5、在煎锅中加入少许油，将腌制好的虾放入锅中煎至80%成熟，取出备用。

6、锅里留一点底油，小火，加入搅拌好的调味汁，烧开。

7、倒入炒好的虾，加入少许水淀粉勾芡，直到虾身均匀包裹茄汁。