正宗回锅肉做法?
步骤/方式1
600克五花肉入锅煮,加1片料酒、适量姜片,煮熟
步骤/方式2
捞出,切片
步骤/方式3
起锅倒油,加入五花肉爆炒出油。
步骤/方式4
加入1勺豆瓣酱炒出红油后,放入2克白糖,适量洋葱、青椒、红椒。
步骤/方式5
翻炒3分钟出锅
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