家常香菇肉片的做法?

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玛丽儿
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家常香菇肉片的做法?

1.首先准备原材料,如下图所示:

家常香菇肉片的做法?

2.瘦肉切薄片,加少许盐和一勺生粉,少许水,用手抓匀;

家常香菇肉片的做法?

3.青椒切条,香菇切片;

家常香菇肉片的做法?

4.热锅热油下浆好的肉片滑散,锅必定要够热,不然会粘锅,油多一点点也没关系,由于等下还要炒蔬菜;

5.肉片变色以后盛出来备用;

6.肉片变色以后盛出来备用;

7.青椒变色以后下香菇片,加一点盐翻炒均匀;

8.再倒入滑好的肉片;

9.翻炒均匀就可以了。

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