丸子的做法?
食材:鸡肉 500g 、 胡萝卜 70g 、 香菜 适量 、 葱花 适量 、 海米 适量 、 海鲜酱油 、 五香粉 、 鸡精 、 料酒 、 盐
烹饪步骤
1.肉用搅拌机打成泥,也可以切,要切的越碎越好,加入葱花。
2.加入香菜,不喜爱的伙伴们可以不加
3.加入胡萝卜,用.搅拌机打碎,越碎越好,利于后期煮的时候成型。
5.加入海米,盐,五香粉,鸡粉,海鲜酱油,料酒,适量加点水。
7.热水一锅,烧开
8.准备一个小盆,放点水,手沾水,丸子弄成圆形,沾水可以避免肉粘在手上
9.水开了,丸子一个个下入锅中
10.煮大概五分钟左右,捞出来晾凉
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