西红柿疙瘩汤最正宗的做法?

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玛丽儿
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西红柿疙瘩汤最正宗的做法?

主料:西红柿2个,鸡蛋1个,燕麦适量

西红柿疙瘩汤最正宗的做法?

辅料:盐适量

做法:

1.西红柿去皮,切成小块备用。锅里放少许底油,倒入西红柿煸软加入适量清水煮开。

2.汤开后倒入燕麦搅拌均匀,小火煮熟。

3.鸡蛋打到碗里打成均匀蛋液,淋入锅中搅成蛋花。

4. 根据个人口味加入少许盐调味。即可出锅

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