在家做花甲怎么炒才好吃？

在家做花甲怎么炒才好食用？

在家做花甲可以按照下面方法炒好食用：

1.把购买回来的新颖花甲在清水中淘洗干净，放在盐水中吐沙。

2.准备葱姜，辣椒

3.锅里放油，等油热了以后，放入葱姜辣椒，翻炒，然后把吐干净沙的花甲倒入，继续翻炒。

4.等花甲壳子张开后，倒入生抽，耗油，鸡精，继续翻炒一分钟后，就可以出锅了。

这种方法做出来来的炒花甲，味道鲜美，特别好食用。