家常油焖大虾的做法?

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东乐
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家常油焖大虾的做法?

所需材料:

家常油焖大虾的做法?

大虾500克

姜片适量

蒜瓣适量

青葱适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

糖适量

食用油适量

步骤:

大虾去壳去头,留下虾尾,用清水洗净备用。

热锅凉油,放入姜片、蒜瓣和青葱爆香。

加入大虾煸炒,加入料酒、生抽、盐和糖调味。

加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮5分钟左右,直到大虾变色熟透。

最终加入适量的食用油,翻炒均匀即可。

温馨提示:

烹饪过程中可以根据个人口味调整盐和糖的用量。

大虾不要焖得太久,否则口感会变硬。

如果喜爱口感更加鲜嫩,可以在焖煮前加入少量淀粉搅拌均匀,再进行烹饪。

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