肉片汤的做法?
主料:黄花菜适量,瘦肉适量,鸡蛋一个,淀粉适量
辅料:盐适量,鸡精适量
做法:
1.准备好食材,黄花菜提前泡发
2.瘦肉切成薄片,鸡蛋磕入碗中,黄花菜清洗干净
3.肉片加淀粉和少许油抓匀
4.鸡蛋划散
5.黄花菜切成小段
6.起锅烧水
7.水开后,下入肉片,快速划散
8.再次煮开后,下黄花菜
9.水开后,淋入鸡蛋液,再次煮开,加盐和鸡精调味即可出锅
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肉片汤的做法?
主料:黄花菜适量,瘦肉适量,鸡蛋一个,淀粉适量
辅料:盐适量,鸡精适量
做法:
1.准备好食材,黄花菜提前泡发
2.瘦肉切成薄片,鸡蛋磕入碗中,黄花菜清洗干净
3.肉片加淀粉和少许油抓匀
4.鸡蛋划散
5.黄花菜切成小段
6.起锅烧水
7.水开后,下入肉片,快速划散
8.再次煮开后,下黄花菜
9.水开后,淋入鸡蛋液,再次煮开,加盐和鸡精调味即可出锅