桂鱼为什么不能吃？

桂鱼为什么不能食用？

由于淡水桂鱼身上可能行有多种寄生虫，如果食用进去，可能行影响健康。

淡水水产里，能感染人的寄生虫更多，但由于中餐往往以熟食为主，因此不非常常见。但近年来由于部分商家开端开发出生鲜食用法，这类病例有了增加的趋势。

比如桂鱼发病的寄生虫主要有车轮虫、鳃隐鞭虫、斜管虫、指环虫、舌杯虫、小瓜虫、孢子虫、锚头鳋、鲺和锥体虫。