商业版水煎包的做法？
原料：面粉1000克 五花肉400克 韭菜500克 酵母(干)6克 油2大勺 盐2小勺 醋1/2小勺 葱5克 姜5克 生抽2小勺 香油1小勺 水淀粉半碗 五香粉1/4小勺 白酒 水500克
制作做法：
1、葱姜切碎;五花肉切小丁。
2、炒锅里放1大勺花生油，油热后将五花肉丁下锅煸炒，加入2小勺生抽、1小勺盐、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少许白酒翻炒均匀
3、温水溶解酵母将温水一点点倒入面粉中，活成面团，温暖处发酵
4、韭菜洗净后切末，加入事先炒好的肉丁，再加入少许的盐和1小勺香油拌匀即成包子馅 5、面团搓成长条，切成剂子，擀成面皮，包入馅料，捏合成大饺子状，盖上布，醒发20分钟
6、平底锅中均匀抹少许油，加热后，将包子均匀铺满锅子，包子之间留空隙，到包子的底部变金黄时，倒入事先调好的水淀粉(淀粉：水=1:10)，水淀粉的量只需没过锅底即可
7、 盖上锅盖，小火焖烧，等到锅子中的水全部烧干时就可关火，将锅盖打开，铲出包子即可
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