干贝家常的十种做法?
1.
干贝豆腐汤:准备豆腐150克切成块,干贝150克,砂锅当中放入清水1000毫升,接着放入干贝150克,豆腐150克,葱花15克,蚝油15毫升,鸡精15克,食用盐15克,白胡椒粉五克,用小火炖煮30分钟即可。
2.
干贝鸡蛋羹:准备鸡蛋150克打入到碗中,接着加入食用盐15克,葱花15克,混合搅拌均匀,然后再放入干贝15克,放入到蒸笼上面,扣上锅盖,小火蒸15分钟即可。
3.
干贝冬瓜汤:准备干贝150克,冬瓜500克切成片,锅中放入食用油15毫升,接着放入冬瓜500克,翻炒两分钟,再放入清水1000毫升,干贝150克,食用盐15克,白胡椒粉五克,用小火炖煮40分钟即可。
4.
干贝西葫芦鸡蛋:准备干贝150克,西葫芦150克切成片,鸡蛋80克打入到碗中,锅中放入食用油15毫升,接着放入鸡蛋80克,煸炒至定型,然后再放入西葫芦150克,干贝150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,鸡精15克,用小火翻炒十分钟即可。
5.
干贝炖胡萝卜:准备干贝150克,胡萝卜150克切成块,锅中放入食用油15毫升,接着再放入干贝150克,胡萝卜150克,小火煸炒三分钟,接着再放入清水1000毫升,食用盐15克,白胡椒粉五克,用小火炖煮20分钟即可。
6.
干贝炒西兰花:准备干贝150克,西兰花150克掰成小朵,锅中放入食用油15毫升,接着放入干贝150克,西兰花150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽五毫升,鸡精15克,用小火翻炒五分钟即可。
7.
干贝炒芥兰:准备芥兰500克,干贝150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入干贝150克,小火翻炒两分钟,再放入芥蓝500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,用小火翻炒五分钟即可。
8.
干贝丝瓜鸡蛋汤:准备干贝50克,丝瓜150克削皮切成滚刀块,鸡蛋80克,锅中放入食用油15毫升,接着放入丝瓜150克,干贝50克,小火翻炒两分钟,再放入清水1000毫升,鸡蛋80克,食用盐15克,白胡椒粉五克,鸡精15克,小火熬煮20分钟即可。
9.
干贝炖鸡爪:准备干贝150克,鸡爪150克,枸杞30克,锅中放入清水1000毫升,然后再放入干贝150克,鸡爪150克,枸杞30克,食用盐15克,蚝油15毫升,鸡精15克,用小火炖煮40分钟即可。
10.
干贝节瓜汤:准备干贝150克,节瓜150克切成片,锅中放入食用油15毫升,接着放入节瓜150克,小火翻炒两分钟,再放入干贝150克,清水1000毫升,食用盐15克,白胡椒粉五克,鸡精15克,用小火炖煮30分钟即可。