咖喱饭的家常做法王刚？
主料
大米200克
土豆一个
胡萝卜半个
洋葱半个
辅料
大蒜两粒
盐少许
黑芝麻少许
1. 大米清洗用水浸泡， 入蒸锅蒸熟备用。
3. 胡萝卜，土豆，洋葱洗干净， 切成同样大小的块状。
4. 油锅烧热，放油烧七成热，下蒜末炒香。倒入洋葱炒香。加胡萝卜和土豆进来，土豆提前冲洗掉淀粉，倒入适量的水，煮开。
5.大致几分钟后土豆软烂，丢进去一块咖喱，煮至咖喱融化，汤汁浓厚，加少许盐调味。
.6. 取一个小碗，碗内铺上保鲜膜好脱模，装一碗米饭，压紧实。将米饭倒扣在盘中，撒上熟芝麻，浇上咖喱土豆即可。
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