凉拌包菜的做法？
主料:豆皮2片，包菜叶8片
辅料:葱6克，姜8克，蒜1瓣，干红辣椒2个，辣椒10个，花生油12毫升，酱油适量，醋适量，盐少一点
做法：
步骤1、豆腐皮可以用沸水烫一下。
步骤2、将包菜洗净，焯一下，这样就可以去除残留的农药。
步骤3、豆腐皮切成丝。
步骤4、包菜也切成丝，称热加盐搅拌均匀。
步骤5、晚上将葱、姜、蒜切丝放入，也加入辣椒。
步骤6、起锅，加入油和胡椒炒香，捞出胡椒，将热油倒入碗中，加入酱油和醋，搅拌均匀。
步骤7、调好的拌料汁很棒。
步骤8、将豆腐皮加入包菜中搅拌均匀，然后加入汁液。盘子里的菜。
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