汤圆与元宵的区别与吃法?

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汤圆与元宵的区别与食用法?

区别如下:

汤圆与元宵的区别与吃法?

①做法:元宵是“滚”出来的,汤圆是“包”出来的。

传统元宵的做法是以馅料为基础,先固定出馅料,然后把馅料放在一个放有非常多糯米粉的筛漏上,滚来滚去……直到滚成一个沾满糯米粉的球。

而汤圆则是先做好糯米皮,然后把馅料包进去就可以啦。

②烹调:一般情况下,元宵蒸或炸的偏多(如果偏要煮,需要的光阴比较长,汤比较浑浊),汤圆多为煮的。

③口感:元宵口感偏硬,汤圆口感偏软。

④储存方式:汤圆可以冷冻保存比较长的光阴,而元宵则不行。

元宵一般都是现做现卖,由于如果冷冻就非常容易开裂。

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