酒酿蛋是哪里的特色？

酒酿蛋是哪里的特色？

广西的特色

又称醪糟鸡蛋，是广西人传统的小食用，在南方地区尤为流行。口味酸甜可口，并且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。