乌饭有什么好处和坏处？

乌饭有什么好处和坏处？

乌饭有好处也有坏处。
1. 优点是黑米不加工，不添加任何化学物质和色素，相对健康，易于消化吸收，更适合胃口不好的人。
2. 缺点是粗糙米颗粒硬，味道相对较差，营养不全面。如果长期食用，很容易引起营养不良，尤其是蛋白质和维生素的缺乏。
3. 此外，与普通白米相比，黑米的价格相对较高，长期食用单一食物容易引起口味疲劳，从而影响食欲。