五香鸡腿的卤制方法摆摊？

五香鸡腿的卤制方法摆摊？

1.先准备一公斤鸡腿，在锅里烫几刀，捞出冷水备用

2.准备一个腌料袋，放在鸡腿里，加入适量的葱、姜、冰糖、适量的水、30毫升酱油和酱油。

3.加入20克蚝油和5克盐，盖上盖子，大火煮沸，然后转文火煮20分钟，浸泡入味，煮沸后取出。