辣子鸡怎么好吃？
制作方法，1：将小公鸡切成大块，辣椒切成大块，白芷切成大豆大小的颗粒。2：锅中加入豆油，将花生油烧至70%热，用鸡块大火翻炒，翻炒皮肤变脆，然后撇去多余的油。
第一步：将鸡腿切成小块，用水浸泡半小时，倒出血液。第二步：腌制几片（这是一个非常重要的步骤，在这一步做得很好）。将一勺料酒放入少量酱油中，搅拌在器皿中，加入少许洋葱、姜和大蒜，然后倒入少许盐，静置10分钟。
第一步 一只鸡。第二步 第二步 切成小块。第三步 第三步 用开水浸泡干辣椒，捣碎。第四步 第四步 将鸡块放入锅中，搅拌水气，然后取出。第五步 第五步 放适量的油。第六步 第六步 放姜，糯米辣椒。
这道菜最好用鸡腿做，也可以用鸡胸肉做，但是没有鸡腿好吃，没有嚼劲，味道像柴火 腌制鸡块时，加入淀粉，可使炸鸡块外焦内嫩，这是做好这道菜的小窍门之一。
鸡腿、葱姜蒜、干辣椒、胡椒、芝麻盐、料酒、酱油等重庆辣子鸡的做法。
怎么做辣子鸡酱？
1、辣鸡酱的做法 准备好所有材料，辣椒和洋辣椒，洗净晾干，切好鸡肉，切丝，炒花生，炒芝麻，切姜葱蒜。
2、准备粗辣椒粉：选用二荆条、朝天椒两种辣椒，1∶粉碎1的比例，得到粗辣椒粉。
3、调料鸡片(适量)调料葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、干辣椒(适量)、梅子酱(适量)、辣椒(适量)炊具锅一种材料:鸡片、苏梅酱、姜、葱、蒜、干辣椒、胡椒粉。2热锅，放油加热，加入蒜、葱、辣椒翻炒。
4、黑胡椒鸡块很少，但也想找到女老板的基本理论。后来才知道歌乐山辣鸡就是这样，朝天辣椒和辣椒多，鸡少 之后，我记得名字的意思~歌乐山辣子鸡。
5、重庆辣子鸡的做法 很多人更喜欢重庆辣鸡，因为它的味道很辣，让人吃起来很开心。而且，它的做法也很简单。你可以学一点。以下是我分享的重庆辣鸡的做法。让我们看看。
辣子鸡怎么做最好吃？
第二步：腌几块（这是一个非常重要的步骤，在这一步做得很好），一勺酱油混合在容器里，加入一点洋葱、姜和大蒜，然后倒一点盐，放10分钟。
步骤 准备好所有材料，用清水清洗干辣椒上的灰尘，然后晾干。用剪刀把干辣椒切成段。用刀把鸡腿去掉骨头。加入适量胡椒粉和料酒，将鸡腿肉腌制半小时。加入适量玉米淀粉，抓住。
鸡最好吃的方法:辣子鸡、白切鸡、宫保鸡丁、可乐鸡翅等。 辣子鸡今天推荐给大家。
让我们先准备制作辣鸡所需的材料，准备适量的鸡肉，你只能准备鸡腿，或鸡胸肉，制作辣鸡最好的肉应该是鸡腿肉。然后准备一把胡椒粉，更干的胡椒粉。