冬瓜汤正宗做法?

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东乐
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冬瓜汤正宗做法?

一.材料:豆腐三块、猪肉片一两、冬瓜、玉兰片、熟胡萝卜片、香菜段适量、盐、味素、花椒水、蒜片、葱、姜丝各少许。

冬瓜汤正宗做法?

二.做法:

1、将豆腐切成三角块用开水烫一下。

2、锅内放少量油。

3、热油后,用葱、姜丝炸锅。

4、放入冬瓜、玉兰片、熟胡萝卜片稍煸炒。

5、添入适量汤。

6、汤沸腾后加盐、花椒。

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