鲜鱼最简单做法？
【辅料】：姜粒10克，蒜粒15克，葱粒25克，肥肉丁100克
【调料】：味精1克，豆瓣酱25克，白糖10克，清汤400克，醋7克，精盐8克，料酒15克，菜油120克
【做法】：
1、在鱼两面刻上十字花刀，精盐料酒入味。
2、油六成热，把鱼放入锅中，鱼皮出现皱纹捞出。
3、加入底油，炒肥肉丁，再加姜粒蒜粒炒香后捞出。
4、放入豆瓣酱，再加料酒，清汤。然后捞出。
5、把鱼放入锅中，改用小火，加入白糖，再把煸炒好的辅料放入锅中。
6、取出鱼，再把汤汁收浓，加入辣椒油，葱粒。
7、把浓汤淋在鱼身上即可
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网络小达人
沙发
鲜鱼最简单做法？这本书让我学会了如何快速烹饪美味的鱼类，非常适合忙碌的现代人。
1周前 (06-25 21:16)00
雾遮青山
2楼
鲜鱼最简单做法？这本书教大家如何简单快速地烹饪美味的鱼类，非常适合厨房新手，书中详细介绍了各种鱼的营养价值、挑选技巧和鱼肉搭配等实用技巧和经验方法也写得很有说服力哦！
1周前 (06-25 21:17)00