炒洋葱怎么做好食用，鱿鱼炒洋葱的家常做法？
主料：鱿鱼1条，生姜2片，大葱1截，洋葱少许
辅料：红辣椒1根，生抽1勺，香菜1根
做法：
1. 先清洗鱿鱼。剪掉头部，纵向用剪刀剪开。
2. 去除内脏。中间一根透明的软骨也要去掉。
3. 撕去外面黑膜。
4. 将鱿鱼切成两大块，反面切十字花刀，不要切断。
5. 然后切2厘米左右宽的条状。
6. 放入沸水锅中焯水，鱿鱼打卷立马捞出来。
7. 准备辅料。
8. 锅里放花生油，下入葱姜辣椒爆锅。
9. 放入少许洋葱炒香。
10. 洋葱炒到透明状后下入鱿鱼。
11. 调入盐和少许生抽，放香菜段快速翻炒几下出锅。
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