宫保鸡丁的家庭做法?
做法:
1.鸡腿肉切丁,冷水下锅,加料酒,煮开后,捞出,放盐,生抽,蚝油,淀粉,抓拌均匀。
2.黄瓜去心,切丁,辣椒切丁,葱姜蒜切末
3.起锅下油,放入姜蒜花椒爆香后捞出,下鸡丁,下盐,生抽,蚝油,糖,醋翻炒均匀。
4.加入黄瓜和辣椒丁,翻炒至断生即可出锅。
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宫保鸡丁的家庭做法?
做法:
1.鸡腿肉切丁,冷水下锅,加料酒,煮开后,捞出,放盐,生抽,蚝油,淀粉,抓拌均匀。
2.黄瓜去心,切丁,辣椒切丁,葱姜蒜切末
3.起锅下油,放入姜蒜花椒爆香后捞出,下鸡丁,下盐,生抽,蚝油,糖,醋翻炒均匀。
4.加入黄瓜和辣椒丁,翻炒至断生即可出锅。