佛手要削皮吗？

佛手要削皮吗？

你好，佛手瓜可以削皮，也可以不削皮。佛手瓜这个东西有的人喜爱食用，有的人不喜爱食用，嫩的佛手瓜可以不削皮，老的就要削皮了，由于老的佛手瓜皮硬不好食用。工厂里面的饭堂就经常购买佛手瓜来炒，可能行是大锅菜的原因，炒出来的都不好食用，到目前我还印象非常深刻。