连子鱼怎么做才好吃？

连子鱼怎么做才好食用？

做法步骤

1.首先鱼洗净后用刀在鱼背画三道，均匀涂抹上盐，表面和里面都要涂抹上哦～腌制五分钟～有料酒的可以撒点，无有也没关系。

2.烧热锅，上油，油可以多加点以免鱼粘锅，放入姜片，然后提起鱼尾巴，慢慢从边缘滑入锅中，动作轻柔一点小心烫伤～

3.煎至两年金黄以后，放入少许花椒和干辣椒，喜爱麻麻的人可以多放哦～喜爱辣的朋友可以把干辣椒切碎，会更辣！

4.向锅中加入半碗白水，开端烧制啦～改至中火，烧大概五分钟左右，注意挪锅哟，尾巴也要熟哒！

5.像这样，在碗里加入少量清水，半勺子白糖，一勺子淀粉，一勺生抽，半勺老抽，搅拌均匀！

6.将刚刚调制的汤汁倒入锅中，用锅铲不断将汤汁淋在鱼上，收汁差不多就可以出锅啦！

7.装盘，撒上葱花，美美哒～