怎样做榴莲饼简单好吃?
用料
榴莲 2块,
芝士 125克,
面粉 140克,
牛奶 90克,
黄油(和面) 15克,
黄油(煎饼) 适量,
做法步骤
步骤 1.将90克牛奶倒入140克面粉中,加入15克黄油,搅拌成絮状;
步骤 揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟;
步骤 三、榴莲去和,果肉搅成泥;
步骤 将面团擀成圆饼,厚约1.5毫米;
步骤 5.撒一半奶酪碎;抹上所有榴莲,撒上另一半奶酪,像捏馒头一样密封压扁,榴莲饼厚度不超过2厘米
步骤 6.锅烧60%热,抹一层黄油,放入榴莲饼中小火煎。锅底煎至金黄时,表面涂一层黄油,翻过来,翻过来盖上锅盖,煎至两面金黄。
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