凉拌生菜的正宗做法,凉拌生菜怎么吃?
1.买的生菜先把叶子去掉,然后用刀剥去生菜外面的一层硬皮,切丝,用盐擦去生菜中的涩味,然后清洗备用。
2.葱切小段,姜蒜切沫放入盘中备用。
3.调料汁,将盐、香醋倒入碗中,味道鲜美,耗油,鸡精,芝麻油辣椒油搅拌均匀备用。
4.生菜葱、姜、蒜汁倒入盆中,搅拌均匀,放在盘子里,一道酒菜就准备好了
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凉拌生菜的正宗做法,凉拌生菜怎么吃?
1.买的生菜先把叶子去掉,然后用刀剥去生菜外面的一层硬皮,切丝,用盐擦去生菜中的涩味,然后清洗备用。
2.葱切小段,姜蒜切沫放入盘中备用。
3.调料汁,将盐、香醋倒入碗中,味道鲜美,耗油,鸡精,芝麻油辣椒油搅拌均匀备用。
4.生菜葱、姜、蒜汁倒入盆中,搅拌均匀,放在盘子里,一道酒菜就准备好了