凉粉的制作方法？
第一一：先从超市里面购买来一包豌豆淀粉（500g ）再在锅里倒入八碗清凉水，加入一小勺子盐，烧开备用。
第二：再用两碗水把豌豆淀粉调匀。
第三：拿出早已准备好的荞面面粉，加入半碗水，搅拌调匀。
第四，把搅拌调匀的荞面面粉加入豌豆淀粉中，并搅拌均匀。
第五：把搅拌均匀的淀粉倒入开水锅中，把火关小，并不断的搅动，待锅中的糊状物中无有白丝时即可出锅。
第六：把糊状物勺入碗中，放在冰凉的地方。待碗中的凉粉凉凉之后就可以倒扣过来，这样凉粉就做好啦！然后切成细条备用。
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