糖蒜叶的腌制方法？
非常多人都有食用过糖蒜,不过大部分是在外面购买的食用的,其实糖蒜也是可以本人在家腌制,那么应该怎么腌制糖蒜呢?具体步骤如下:
第一步:
首先我们把用来腌制糖蒜的大蒜的外皮剥掉并留下一层薄薄的皮,用清水将其清洗干净。然后烧一壶开水等开水自然冷却之后,加入五十克左右的食用盐把它调成淡盐水,然后将准备大蒜头放进去浸泡。
第二步:
浸泡三天后将它捞出来,放到筛子里面自然沥干水分。将大蒜装进准备的干净坛子里面,把我们需要的白酒、白糖以及醋等辅料加进去,然后再加入准备的凉白开,用筷子伸进去搅拌均匀,再盖上坛子盖密封起来。
第三步:
将坛子密封好之后放到阴凉的地方保存一个月左右即可。我们可以发现做好的糖蒜是半透明的状态,咬一口可以尝到酸甜的味道,非常的嫩爽。
因此喜爱食用糖蒜的朋友就可以根据上面的步骤进行操作,制出美味的糖蒜来。
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