火锅用什么食材？
食用火锅要购买的食材可以根据本人的需要购购买，以下是一个参考：
1、肉类：毛肚、千层肚、肥牛、羊肉卷、牛肉卷、猪肉卷、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠、耗儿鱼、无骨凤爪、黄喉、郡肝、虾滑等。
2、蔬菜：西红柿、白菜、生菜、莴笋、土豆、莲藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等。
3、菌类：香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等等。
4、干货类：海带、木耳、腐竹、冻豆腐、干贡菜、水豆腐、豆皮、方竹笋、粉丝、黄花菜等。
火锅应该购买什么食材
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